Deneyin Amacı:Bu deneyimizin amacı karışımları ayırma yöntemlerini gözlemleyip öğrenmektir.

      TEORİK BİLGİ(DERİNLEŞTİRME)

Tabloda görüldüğü gibi madde 2 gruba ayrılır.Bizim ilgileneceğimiz kısım karışımlar kısmıdır.

Saf madde:Birden fazla elementin belirli oranlarda bir araya gelerek,kendi  özelliklerini kaybederek oluşturdukları yeni saf maddeye denir.

Karışım:iki ya da daha fazla saf madde çeşidinin karışması ile oluşmuş madde topluluklarına karışım denir.Belirli bir oran şart değildir isteğe bağlı oranlarda yapılır.

1.)Homojen karışım:madde dağılımı ve özellikleri her yerinde aynı olan karışımlardır.

a.)çözeltiler:çözünen saf maddenin çözücü içerisinde homojen olarak dağılması sonucu oluşur.

Örnekler:

Katı-katı çözeltisiàAlaşım(tunç,pirinç)

Katı-sıvı çözeltisiàTuzlu su,şekerli su

Sıvı-sıvı çözeltisiàAlkollü su(kolonya)

Sıvı-gaz çözeltisiàGazoz

Gaz-gaz çözeltisiàHava

İki çeşit çözelti vardır.

**Seyreltik çözelti:Çözücüsü çok olup,çözüneni az olan çözeltidir.

**Derişik çözelti:Çözücüsü az olup,çözüneni az olan çözeltidir.

2.)Heterojen karışımlar:Madde dağılımı ve özellikleri her yerinde aynı olmayan karışımlardır.

a.)Emülsiyon:sıvı-sıvı heterojen karışımların özel adıdır.örnek;zeytinyağı-su

b.)Süspansiyon:katı sıvı heterojen karışımların özel adıdır.örnek;tebeşir tozu-su

             Karışımları Ayırma Yöntemleri

eleme:değişik büyüklüklere sahip parçacıkları ayırmak için kullanılan yöntemdir.

Süzme:bir sıvı ile sıvı içinde bulunan tanecikleri ayırmak için kullanılan yöntemdir.su içindeki toprağın süzülmesi örnek verilebilir.

Yüzdürme:bir sıvı içinde katı taneciklerin zamanla dibe çökerek ayrıştırılmasını sağlayan yöntemdir.çamurlu su bekletildikten sonra çamur dibe çöker,su yukarıda kalır.

Çözme:tuz,şeker,soda gibi çözeltilerdeki çözünen maddeler kristallendirme ile çözeltiden ayrılabilir.madde kaynatılarak yoğun derişik çözelti haline geldiğinde  alınır ve süzülerek eski haline geldiği gözlemlenir.

Mıknatısla ayırma:mıknatısın çektiği ve ya magnetik özellik gösteren madde parçacıkları bulundukları ortamdan mıknatıs yardımı ile ayrıştırılabilir.

Damıtma:sıvı-sıvı karışımlarını ayırmak için kullanılan bir yöntemdir kaynama sıcaklıklarının farklı olmasından yararlanılır.

Kullanılan araç gereçler

**mıknatıs

**demir tozu

**kum

**tuz

**su

**beherglas

**süzgeç kağıdı

**huni

                DENEYİN YAPILIŞI

1.)50 ml lik bir beherglasa 4 spatül tuz bir miktar demir tozu ve bir miktar kum konur ve karıştırılır.

2.)bir kağıdın üzerine dökülür ve mıknatıs yardımı ile demir tozları karışımdan ayrıştırılır.

3.)Kalan kum tuz karışımı 100 ml lik beherglasa dökülür ve karışımın üzerine bir miktar su dökülür.

4.)Karışım cam çubuk yardımı ile iyice karıştırılarak tuzun erimesi sağlanır.

5.)karışım süzgeç kağıdından geçirilerek kumun ayrıştırılması sağlanır.

6.)kalan tuz su karışımı kaynatılır ve suyun buharlaşması aşırı derişik tuz karışımı kalır ve karışım süzgeçten geçirilerek tuz elde edilir.

               VERİLERİN HESAPLANMASI

Örneğin mıknatıs bakırı  demire göre daha az çeker bunun sebebi yarı dolu orbital sayısıdır.Öyle ki bakırın yarı dolu orbital sayısı 1 dir demirin yarı dolu orbital sayısı 4 tür.(bakırın AN=29,demir AN=26)

                DENEYİN YORUMU

Deneyin sonucunda karışımların nasıl ayrışacağını öğrendik.

                 KAZANIMLAR

Karışımların nasıl ayrışacağına dair bilgi edinmiş olmamız ve bunu uygulamaya geçirmiş olmamız bunları günlük hayatta kullanacağımızı garantilemiştir.Örneğin nemlenmiş bir tuzu atmak yerine geri dönüşümünü nasıl sağlayacağımızı öğrenmiş durumdayız.

Suyla karışmış olan sıvı yağı öylece ocağa koyup etrafa sıçramasını seyretmek yerine sıvı yağı sudan arındırma yöntemini uygulamamız gerektiğini artık biliyoruz.